Nur einwandfreie Produkte aus dem eigenen, kontrollierten und integrierten Anbau werden im großzügig angelegten Hofladen in Bork (Stadt Selm) angeboten. Der Betrieb ist nach den EUREP-GAP- Qualitätsanforderungen zertifiziert.

Den leckeren Spargel von Bleckmann gibt´s schon zweieinhalb Wochen vor der Saison bis Johanni und bei Wunsch auch geschält. Für diesen frühen Genuss vor der normalen Erntezeit sorgt der aufwändige Folientunnelanbau auf einem Teil der Anbaufläche.

Neben dem ganzjährigen Kartoffelangebot sind insbesondere die grünen und roten Salate und das Kohlgemüse vom Hof Bleckmann gefragt.
Von diesen bietet der zertifizierte Betrieb eine stattliche Auswahl von über zehn verschiedenen Sorten für die gesunde Ernährung an.