10.05.2019

Die Erdbeerzeit beginnt!

Hier und da gab es sie ja schon in unserem Hofladen zu kaufen. Sie waren aber immer schnell weg. Jetzt wird es aber immer mehr und ich traue michdaher, Sie zum Erdbeerschlemmen einzuladen. Es geht doch nichts über die ersten süß-aromatischen Beeren des Jahres und dazu einen Klecks Sahne. Mmmmh! Lecker.

Und damit Sie auch immer, wenn es Ihnen in den Sinn kommt, Erdbeeren bekommen können, haben wir nochmals unsere Öffnungszeiten verlängert:

Ab sofort sind wir an Samstagen bis 18.00 Uhr

und auch an allen Sonn- und -Feiertagen für Sie erreichbar.

08.04.2019

Grünspargel, die herzhaftere Variante

Passend zur lauen Frühlingsluft können Sie nun auch den Grünspargel genießen. Er ist kräftiger im Geschmack und passt hervorragend zur mediterranen Küche.

05.04.2019

Spargel -  soooo früh und schon da!

Alle Jahre wieder freut man sich nach dem Winter auf die ersten wärmeren Tage mit Sonnenschein. Dieses Jahr gab`s die schon im Februar!

Das hat auch der Spargel mitbekommen und ist zum Leben erwacht. Jetzt schaut er schon aus der Erde und wir konnten in den letzten Tagen schon ein paar mal über`s Feld laufen und ernten.

Nun steht der weiße Spargel frisch gewaschen und geputzt in unserem Hofladen und wartet auf Sie.

Sie können auch wieder alles rund um das leckere Spargelessen bei uns bekommen: Ganz klassisch Sauce Hollandaise, Butter, gekochten Schinken und leckere Kartoffeln. Aber auch für neue Kompositionen finden Sie bei uns Anregungen. Wie wäre es z. B. mit Bärlauchpesto, mildem Olivenöl, feinen Dulcita-Tomaten zum Schmoren und etwas Serranoschinken?

05.04.2016

Gerne können Sie Ihre Spargelwünsche vorbestellen. Tel.: 02592 62813 Geben Sie uns ca. 2 Std. vor dem gewünschten Abholtermin Bescheid.

Wir schälen Ihnen den frischen Spargel auf Wunsch auch kurz vorher.

Das erleichtert Ihnen den Einkauf, denn Sie können Ihre Bestellung fix und fertig an jeder Kasse abholen und ersparen sich Wartezeiten.

01.04.2019

Neu bei uns! Ziegenkäse der Hofkäserei Andres aus Haltern.

Wir haben unser Sortiment um Ziegenfrischkäse ergänzt. Es gibt ihn ummantelt mit verschiedenen Kräutern oder auch eingelegt in Öl. Wir sind schon restlos begeistert. Probieren Sie es auch mal!