Stillleben auf dem Erdbeerfeld

Bei uns finden Sie Ihr Beerenparadies!!

Vorab eine pauschale Regel für`s Selbstpflücken:

Die Erdbeeren im Freiland sind ab Anfang Juni reif. Dann können Sie auch die leckeren Früchte selbst pflücken.

Ende Juni schließen sich die Himbeeren an. Die feinen Früchte wachsen an mannshohen Sträuchern und lassen sich bequem von Ihnen ernten.

Dies soll Ihnen als grobe Orientierung dienen, ab wann Sie wieder auf unseren Feldern selbst ernten können. Da wir ja eng mit und in der Natur arbeiten, kommt es aber auch von Jahr zu Jahr zu einer Verschiebung des Erntezeitfensters. Rufen Sie uns doch einfach Ende Mai an oder schauen Sie vorbei. Im Hofladen finden Sie zu dieser Zeit allemal schon reife Früchte. Dann ist der Weg auf jeden Fall nicht umsonst.

Auch haben Sie bitte Verständnis dafür, dass das Feld vereinzelt auch mal für einen Tag schließen muss, damit die Beeren nachreifen können. Angebot und Nachfrage sowie die Reife lassen sich nicht exakt steuern.

Das Erdbeerfeld öffnet jeden Tag von 8.00 bis 19.00 Uhr!

Das Himbeerfeld ist zur Saison donnerstags bis sonntags von 8.00 - 19.00 Uhr für Sie geöffnet!

Tipps für´s Selbstpflücken:

* Bringen Sie sich ein Behältniß zum Pflücken mit. Schüsseln oder kleine Eimer sind in jedem Haus vorhanden und eignen sich prima. Sollte dennoch mal der Einfall ganz spontan kommen, gibt es am Feld auch Körbe zu kaufen.

* Der ideale Zeitpunkt zum Pflücken ist morgens. Besonders dann wenn Sie die Früchte in größerer Menge zur Bevorratung ernten möchten. Dann sind die Früchte noch fest und man kann sie noch gut verarbeiten. Die Sonne macht sie weicher und empfindlich. Besser dann sofort den Lieben zu Hause auftischen.

* Wussten Sie es schon: Unsere Profipflücker fassen nie eine Erdbeere direkt an. Sie knipsen immer mit zwei Fingern den Stiel 1 cm über der Frucht ab. Jedes Berühren der Frucht führt nach 2 - 3 Std. zu einer matten Druckstelle.

* Lassen Sie bitte beim Pflücken das Kelchblatt an der Erdbeere, denn sonst laugen sie beim Waschen aus und verlieren enorm an Geschmack.

* Himbeeren hängen hoch am Strauch. Diese brauchen Sie gar nicht zu waschen. Dann bleibt Ihnen das feine Aroma besser erhalten.

* Pflücken Sie nur richtig rote, reife Beeren. Nur dann haben Sie den vollen Geschmack. Beerenfrüchte reifen nicht nach!

* Himbeeren sind erntereif wenn sie sich leicht vom kleinen Zapfen lösen. Dieser sollte am Strauch hängen bleiben.

* Beerenfrüchte sind empfindlich. Sie sind sehr weich und saftig. Daher sollten Sie nur so viel pflücken, wie Sie auch brauchen und verarbeiten können.

* Lagern Sie die Früchte wenn nötig im Kühlschrank. Dort halten sie 1 - 2 Tage. Erdbeeren verlieren dabei ihren Glanz, schmecken aber weiterhin gut.

Allgemeine Hinweise für die Obstplantagen:

* In unseren Kulturen, egal ob Gemüse oder Früchte, steckt viel Herzblut und Begeisterung für die Sache. Daher bitten wir Sie sich achtsam darin zu bewegen, denn alle Kunden erwarten zu Recht eine gut geführte Obstanlage mit leckeren Früchten. Zertretene Früchte fördern Fäulnis.

* Das Erdbeerfeld bietet eine schöne Gelegenheit für einen Ausflug mit Kindern. Trotzdem ist es keine Freizeitanlage. Haben Sie bitte Verständniss dafür, dass das Fangenspielen, kreuz und quer über die Reihen rennen, das Werfen von Früchten,...nicht gestattet ist. Da nehmen wir die Eltern in ihre Pflicht. Kinder verstehen das sehr gut, wenn man es ihnen erklärt und sind auch weiterhin gern gesehene Besucher unserer Felder! 

* Das Schönste am Selbstpflücken ist das Naschen direkt vom Strauch in den Mund. Das gehört zweifelsfrei zum Selbstpflücken dazu. Auch Kinder und Erdbeeren gehören zusammen, denn ich kenne kein größeres Lob, als wenn ein Kind sagt, dass die Früchte lecker sind. Wir freuen uns immer über die vielen Familien auf unserem Erdbeerfeld. Wir sind aber keine Freizeitanlage! Die Ernte sollte trotz allem im Vordergrund stehen. Bitte beachten Sie, dass im Erdbeerfeld eine Mindestpflückmenge von 1 kg / Person gilt.

* Im Erdbeerfeld nehmen wir 1,- € Eintritt / Person. In den letzten Jahren ist das Selbstpflücken mehr und mehr zum Event am Wochenende geworden, die gepflückten Mengen immer kleiner. Die Verhältnißmäßigkeit passt nicht mehr, wenn ganze Gruppen ins Feld gehen um ein Schälchen Erdbeeren zu pflücken. Der Eintritt wird ab einer Pflückmenge von 3 kg / Person verrechnet.

* Im Himbeerfeld nehmen wir 2,- € Eintritt / Person (auch für Kinder ab 3 Jahren) Die Mindestpflückmenge beträgt hier 500g / Person.
Der Eintritt wird hier nicht verrechnet!